Strony

rozwijane menu

piątek, 4 marca 2016

zupa brokułowa z makaronem (mama karmiąca)

1 udko z kurczaka
1 brokuł
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
trochę makaronu muszelki lub małe rurki ( tak ok 100 g., może ciut więcej)
sól
liść laurowy
ziele angielskie
Można dodać łyżkę oleju rzepakowego pod koniec gotowania


W garnku zagotować wodę, wsypać przyprawy i włożyć udko. Gdy będzie już prawie gotowe dorzucić marchewkę, pietruszkę i seler.
Gdy mięso będzie już całkiem miękkie wyjąć z garnka, wrzucić makaron i brokuł (podzielony na różyczki)
Oddzielić mięso od kości i dodać do zupki. Doprawić do smaku.