pieczona baranina

1/2 kg mięsa

marynata:

2 łyżki octu balsamicznego

2 łyżki oliwy

ok. 2 łyżeczek majeranku

ok. 2 łyżeczek ziół prowansalskich

kilka rozgniecionych ziaren jałowca

1/2 łyżeczki kminku

sól

pieprz

ok. 150 ml. gazowanej wody mineralnej

Mięso oczyszczamy z błon. Układamy w naczyniu żaroodpornym.

Gulasz z baraniny z plackami z kaszy gryczanej

Zajrzałam do zamrażarki i okazało się, że mięsko na gulasz z baraniny jeszcze mi się uchował,  poszperałam co tam jeszcze mam w lodówce i z tego co znalazłam powstał pyszny obiadek.
Pomysł na kaszę zaczerpnięty z lidla.