sernik w pucharkach bez pieczenia

serniczek w pucharkach: 
Spód:
2 łyżki płatków owsianych, 
2 łyżki mąki kokosowej
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka miodu
W rondelku zeszklić na brązowy kolor cały czas mieszając.
Wyłożyć do pucharków. Na to wlać trochę zmiksowanych borówek lub malin.
Ser:
300 g sera półtłustego lub chudego
3 dojrzałe banany
Ser zmiksować z bananami, wyłożyć do pucharków. Wierzch posypać owocami.

Zapiekany chleb tostowy z jajkiem i boczkiem.

Kromki chleba tostowego rozwałkować, wyciąć okręgi szeroką szklanką i poukładać je w formie do pieczenia babeczek.
Naokoło ułożyć cieniutkie plasterki boczku, do środka wbić jajko a na wierzch zetrzeć ser żółty. Zapiekać w piekarniku przez kilka minut

cukinia z pomidorem i serem z piekarnika

Cukinie tniemy na plasterki, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut aby puściła wodę.
NA papierze do pieczenia układamy plasterki cukinii, na każdy z nich układamy plasterek pomidora oraz plasterek sera żółtego salami z ziołami. Wkładamy do piekarnika i pieczemy kilka minut.

Dinopark Malbork

Zwiedziliśmy już wiele parków dino w Polsce i choć ten nie znalazłby się na liście najlepszych to wart jest krótkiej wizyty jeśli jest się w pobliżu. Na pierwszy rzut poszła ścieżka z ruchomymi dinozaurami i z czym się pierwszy raz spotkałam, ruchomymi smokami. Na trasie tu i uwdzie spotykałyśmy klatki ze zwierzętami (kangury, muflony, sarny, ptactwo różne, sarny, króliki, kuce, osioł, koziołki i małpy). W połowie trasy fajny plac zabaw i coś laserowego dodatkowo płatne. W cenie biletu był również park linowy. Ale niestety kino 5D (film na który poszłyśmy niestety Agi nie zachwycił, bo za mało był straszny. Cóż poradzić, Krasiejów jest tylko jeden :) oraz park rozrywki były dodatkowo płatne a szkoda. Park rozrywki choć może pojedynczo każdy element nie był bardzo drogi to suma sumarum gdyby pozwolić Agnieszce na wszystko po wielokroć majątek bym straciła. Ale jej podobało się tylko jedno -spadające krzesełka, gdzie bałam się ją puścić samej. Wryłyśmy się w pamięć personelowi ponieważ Aga śmiała się na całego a ja z zamkniętymi oczami kurczowo trzymając się poręczy starałam się nie krzyczeć.

Pulpety w sosie warzywnym z piekarnika

Nie mam nic przeciwko jedzeniu jednego obiadu przez dwa dni. jeden dzień w kuchni mniej :) I to jest taki przepis na dwa dni.

Centrum Hewelianum w Gdańsku

Będąc w Gdańsku z dziećmi koniecznie trzeba odwiedzić Centrum Hewelianum. Jest to niezwykłe Centrum nauki, gdzie nie tylko można ale wręcz trzeba wszystkiego dotknąć aby w prawić w ruch, sprawdzić jak działa.

Dotarłyśmy z Agnieszką do Gdańska wcześnie rano i już przed 10 rano byłyśmy pod centrum  (wystarczył krótki spacerek od dworca PKP aby tam dotrzeć).
Czas oczekiwania umilałyśmy sobie: ja na leżaczku a Agnieszka budując domek z piankowych klocków.
W kasie obsługiwało nas sympatyczne dziewczę, które cierpliwie odpowiadało na moje pytania.
Zaczęłyśmy od wystawy "Dookoła świata", która bardzo podobała się nam obu, wszystkiego można było dotknąć, właściwie trzeba było wykonując zadanie w opisie każdego elementu. Opisy były proste więc nawet moja niespełna sześcioletnia córcia rozumiała wszystkie wyjaśnienia.

1,2,3! Szukam! - gra planszowa

Niewielkie pudełko a w nim 26 sztuk małych zwierzątek, karty ze zwierzątkami i karty zadań. Gra na spostrzegawczość.
Układamy 15 zwierzątek dowolnie a każdy gracz dostaje cztery karty: krowa, koń, owca, świnia.
Jedna osoba sięga po kartę zadania a reszta zamyka oczy. Warianty są cztery: zabieramy jedno zwierzę, dodajemy jedno zwierzę, zamieniamy dwa zwierzęta, oddalamy jedno zwierzę na długość karty. Reszta po otwarciu oczu musi odnaleść zmieniony element i zakomunikować to za pomocą posiadanych kart zwierząt.
Oczywiście dzieci się przekrzykiwały wyrażając swoje pomysły i musiałam im o kartach przypominać:)

Pudding z awokado, jabłka, mango, chia

1/2 awokado
1 jabłko
1 małe mango
Kilka sztuk truskawek
1łyżka nasion chia
1szklanka mleka roślinnego

Blenderować, przełożyć do pucharków.
 Tutaj wszystko polane własnej produkcji
sokiem z malin

Gra "Łap zwierzaka"

Łap zwierzaka to prosta gra matematyczna. Dopracowana graficznie, kolorowa z zabawnymi zwierzakami na kartach wzbudza zainteresowanie dzieci. A dzięki małym rozmiarom opakowania świetnie nadaje się na wyjazdy. Zasady są bardzo proste do przyswojenia dla dzieci. Na stole układamy 4 karty a do ręki dostajemy trzy. Patrzymy na nasze karty w ręku i sprawdzamy czy na stole jest karta z takim samym numerem lub czy jest suma, bo karty na stole można dodawać. Z Aga rozszerzyłyśmy zabawę o odejmowanie. Gra opiera się na liczbach od 1 do 10.

Zabawy a czas

Aga bawi się w dmuchanym tunelu w postaci węża, po kilku minutach uradowana przybiego do mnie z pytaniem:
-mama, ile ja tu jeszcze mogę być?
-ile chcesz, tu nie ma limitu
-to ja już nie chcę

Pieniny: Zamek w Niedzicy, Zamek w Czorsztynie

W ten weekend spędziliśmy pod znakiem zamków, kolejne na naszej trasie trochę dalej to Zamki w Pieninach: Zamek w Niedzicy, a po przepłynięciu statkiem jeziora Czorsztyńskiego, Zamek w Czorsztynie.
Zamek w Niedzicy jest lepiej odrestaurowany a w jednej z jego części można nawet wynająć pokój.
Niestety forma zwiedzania była daleka od przyjemnych. Zamek idzie na ilość zwiedzających a nie na jakość zwiedzania i tak w grupie 50-cio osobowej z przewodniczką tłoczyliśmy się w ciasnych pomieszczeniach. Może innym to pasuje, ale ja osobiście nie widzę nic przyjemnego w zwiedzaniu w tłumie stłoczona jak sardynki i idąc gęsiego przy ścianie czy sznurze i w pośpiechu bo przewodniczka goni dalej.
Zamek w Czorsztynie można było zwiedzać samemu w swoim tempie. I mimo że ten zamek jest  nieco bardziej nadszarpnięty zębem czasu dużo bardziej nam się podobał a jego zwiedzanie było dużo przyjemniejsze. Oczywiście najpierw trzeba było wejść na stromą górę na której się znajdował.

Szlak Orlich Gniazd: Rabsztyn, Bydlin i Pilcza

Tym razem odwiedziliśmy Zamek w Rabsztynie, Zamek w Bydlinie oraz Zamek Pilcza.

Wszędzie gdzie się dało wejść Agnieszka wejść musiała i pozowała do zdjęć.

Zamek w Rabsztynie

Tarta z cukinią i serem mozzarella

Spód:

250 g mąki orkiszowej

1/2 łyżeczki soli morskiej

150 g zimnego masła

1 jajko

2 łyżki wody

Nadzienie:

1 mała cukinia

1 mozzarella w kulce

Ok. 100 g twardego sera żółtego wędzonego ( tutaj Ramzes)

Garść roszponki

Sól

Ciastolina z jogurtu i mąki kukurydzianej lub skrobi ziemniaczanej

Ile my już tych mas nie zrobiłyśmy, ale jest to coś co się nigdy nie znudzi.
I tak tym razem zrobiłyśmy ciastolinę z jogurtu oraz skrobi ziemniaczanej.

Jogurty kupiłyśmy (tak, na zakupach też byłyśmy razem i pozwoliłam Agnieszce wybrać jogurty - kolory ciastolin) owocowe i dwa jogurty naturalne.

Zacznijmy od receptury ponieważ nieco się ona różny w zależności od użytej mąki:

1. Na 3/4 szkl. skrobi ziemniaczanej potrzebujemy 1 mały jogurt plus 1-2 łyżki jogurty
2. Na 3/4 szkl. mąki kukurydzianej potrzebujemy 1 mały jogurt

Sałatka z roszponki, pomidora, oliwek i sera feta

Śniadanko do pracy i kolejna sałatka

Składniki:
1 pomidor
kawałek sera feta
garść roszponki
kilka listków świeżej bazylii
kilka ciemnych oliwek
kilka plasterków cukinii z grilla

Sos:

Sałatka z rukoli, ogórka, brokułą i sera feta

Składniki :
1/2 ogórka
ok. 40 g. sera feta
2 jajka
duża garść rukoli
kilka różyczek brokuła
1 łyżka majonezu

Sos:
1 łyżka oliwy z octem winnym
1 łyżka wody mineralnej
1 łyżeczka musztardy

Sałatka z ogórkiem, jajkiem, pomidorem i ziemniakami

 Porcyjka na śniadanie do pracy:
Składniki:
3-4 młode ziemniaki
1 jajko
1 pomidor
1 ogórek

Sos:
1 łyżka oliwy z octem winnym
1 łyżka wody mineralnej
kilka listków świeżej bazylii
1 łyżeczka musztardy
0,5 łyżeczki cukru
0,5 łyżeczki soli

Tortilla z kurczakiem i awokado na rukoli

Składniki:
 1 cebula
1 podwójna pierś z kurczaka
1 większe awokado
 1 papryka
1 puszka pomidorów w puszce
2-3 ząbki czosnku
1 małe opakowanie śmietany 18%
placki tortilli
ser żółty (ilość wg uznania)
sól
pieprz
oregano
bazylia
papryka ostra (ew. papryka chilli - u mnie świeżo zerwana z krzaczka :)

Zamek Ogrodzieniec i XX Turniej Rycerski

Z wizytą przyjechała do nas moja ciocia, mieszkająca w Aleksandrowie Kujawskim. Zabraliśmy ją na rodzinna wycieczkę najpierw do Kopalni Guido a później na Zamek w Ogrodzieńcu.
Na zamku Agnieszka postanowiła być naszym niepisanym przewodnikiem  i poszła pierwsza a raczej pobiegła szlakiem :)
Oj przegoniła nas ta nasza Zmorka po zamku. Zwiedzanie odbyło się perszingiem, od zakręconych schodów aż w głowie się kręciło ... wszystkim oprócz Agnieszki :) Na szczęście wytchnąć było nam dane podczas pokazów rycerskich, które w ten weekend (5-6 sierpnia 2017 r.) się odbywały. 
A na zakończenie tor saneczkowy i tylko ekstremalna prędkość wywoływała uśmiech na ustach mojej pociechy.

Gazetka 2/2017

Gazetka wydana pod koniec czerwca tego roku.
Mnie jak zwykle w udziale przypadł skład DTP

makaron z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka - pocięta w małe kawałki
1 cebula - pokrojona w piórka
1 op. (250g) świeżego szpinaku
3 ząbki czosnku,
1/2 szklanki bulionu
1 opakowanie śmietany 12% (125 ml)
makaron,
sól
pieprz

dwa koktajle

kiwi 4 szt - obrane

banan - 1 szt. obrany

seler naciowy - 3 łodygi

chia - 1 łyżka

Zmiksować w blenderze

biwak na ogródku, namiot z kocy.

Sobotnie rodzinne spotkanko z rodzinką u babci na ogródku. Zgarnęłam z domu babci dwa koce, sznurek woziłam w torebce już od jakiegoś czasu z zamysłem zrobienia dzieciakom biwaku jak tylko nadarzy się okazja.
Między dwoma drzewami rozwinęłam i związałam sznurek. Jeden koc przypięłam klamerkami do sznurka, z tyłu  kawałkami drewna i cegłą przytrzymałam koc aby stworzyć ściankę, która nie będzie opadać. Drugi koc położyłam na ziemi. Znalazłam na ogródku jeszcze odpowiedniej wysokości podpórkę, aby sznurek nie opadał pod naporem koca. Dodałam jeszcze dwie podusie.

Tangram - gra logiczna dla całej rodziny - szablony do druku

Tangram jest chińską łamigłówka. Składa się z siedmiu elementów w postaci figur geometrycznych, powstałych przez rozcięcie kwadratu
 Są nimi:

• 2 jednakowe duże trójkąty prostokątne,
• 1 średni trójkąt prostokątny,
• 2 jednakowe małe trójkąty prostokątne,
• 1 mały kwadrat,
• 1 mały równoległobok

Celem gry jest odtworzenie położenia wszystkich siedmiu elementów tangramu w przedstawionym obrazku na podstawie jedynie kształtu jego konturów, choć w przypadku małych dzieci nawet odtworzenie wzoru gdzie są kolory nie jest takie łatwe.

Sok z sokowirówki:marchew, jabłko, burak

Składniki:
1 burak
1 marchewka
1 jabłko

Wdmuchnij piłeczkę do kubeczka

Do wykonania tej zabawy potrzebny jest stół, kubeczki, piłeczki, słomki i taśma klejąca.
Z jednej strony stołu przyklejamy kubeczki - taśma klejąca je utrzymała. Teraz stajemy po drugiej stronie stołu i za pomocą dmuchania w słomkę przetaczamy ją tak aby trafić do kubeczka.

Robimy same książeczkę

Robiąc porządki w biurku Agnieszki znalazłam książeczkę, którą robiłyśmy jakieś dwa lata temu. Zaczęło się od tego że w przedszkolu takie robili i córcia chciała zrobić w domu też. Był dwie, jedna w kształcie piłki bez tekstu a druga z wierszykiem i dopasowanymi obrazkami.
Wydrukowałam masę kolorowanek z których Aga dopasowywała obrazki do poszczególnych fragmentów i je malowała. A ponieważ obrazki wyszły jej mało kolorowe, to do książeczki wybrałam kolorowy papier.
Obrazki po wyschnięciu wycięłyśmy i przykleiłyśmy na kolorowe kartki, Czyli dwa ulubione Agi zajęcia. Ja je poopisywałam i zrobiłam dziurki. Potem już tylko wszystko połączyliśmy tasiemką.

Zdrowa tarta kokosowa z budyniem.

Ciasto:
3/4 szklanki mąki kokosowej
3/4 szklanki mąki orkiszowej
3 łyżki ksylitolu
1 jajko
3 kopiate łyżki oleju kokosowego
Pół łyżeczki proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:
3/4 słoika dżemu (domowej roboty)
1 budyń śmietankowy