Strony

rozwijane menu

sobota, 26 marca 2016

Ciecz nieniutonowska (nienewtonowska)

Kolejny eksperyment, tym razem robimy ciecz nieniutonowska (nienewtonowska), a mniej fachowo po prostu glutka z mąki ziemniaczanej.

Najpierw trochę teorii o cieczy nieniutonowskiej, a więc tak:

Płyny newtonowskie to takie, które cały czas są płynne. Gdy je przelewamy, uderzamy dłonią czy przelewamy nie zmieniają swojej konsystencji.

Płyny nienewtonowskie zachowują się inaczej, mogą być płynne lub twardnieć przypominając bardziej ciało stałe.

I tak nasz glutek możemy wziąć do reki i obracając nim robiąc z niego nawet kule. Ale jak tylko przestaniemy nim poruszać to przecieka nam przez palce z powrotem do misku lub w jej okolice ;)

Zabawę nie najczystsza, ale potrafi na długo zająć.

A jak zrobić takiego glutka?
Wystarczy 1 szklanka mąki ziemniaczanej i woda, tę wlewamy na oko mieszając naszą ciecz. Wody jest dość, kiedy widzimy że im szybciej mieszamy łyżką tym większy ciecz stawia opór.