Strony

rozwijane menu

poniedziałek, 4 kwietnia 2016

zupa pomidorowa

2 udko z kurczaka
2 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
1 puszka pomidorów w kawałkach
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
120 g drobnego makaronu (troszkę większy jak ziarna ryżu)
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy


agotować w garnku wodę, wrzucić udko. Gotować na małym ogniu ok 30 minut. Przyprawić, dodać warzywa i gotować do miękkości. 20 Minut przed końcem gotowania wyjąc udko a wrzucić makaron. Mięso z udka obrać od kości i wrzucić zpowrotem do zypy. Dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy.