zupka jarzynowa z cielęciną i kaszą manną po 7 m-cu

2 marchewki

3 pietruszki

3 ziemniaki

kawałek selera

100 g cielęciny

7-8 łyżeczek kaszy manny

4 łyżeczki masła

1. Marchewkę myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

2.ziemniaki myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

3. pietruszkę myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

4. seler myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

5. Warzywa zalewamy wodą (tak aby była przykryta), gotujemy aż będzie lekko miękkie.

6. mięsko gotujemy oddzielnie do miękkości, dodajemy do warzyw ( bez wody)

5. do gotowych warzyw dodajemy masło i kaszę mannę, chwilę razem gotujemy,  miksujemy.

Z przepisu wychodzi 10 słoiczków po 130 g

Słoiczki dokładnie zamykamy, podpisujemy i mrozimy:)

Takie zupki najlepiej po rozmrożeniu podgrzewać w garnuszku. Jeśli okażą się po rozmrożeniu za gęste  to dodajemy do nich przegotowanej wody, jeśli będą za rzadkie to dodajemy kleiku.