Strony

rozwijane menu

sobota, 4 lutego 2017

Babka

2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
3 jajka
1/2 kostki margaryny (125g)
2 łyżki śmietany kwaśnej (18%)
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać śmietanę , obie mąki i proszek do pieczenia. Dokładnie połączyć wszystkie składniki.
Z białek ubić sztywną pianę i dodać do masy, delikatnie wymieszać.
Formę smarujemy margaryną, posypujemy kaszą manną. Do tak przygotowanej foremki przekładamy masę, pieczemy ok 45 minut w temperaturze 180 stopni.