Strony

rozwijane menu

wtorek, 18 października 2016

Udka z kurczaka zapiekane z warzywami

2 udka z kurczaka
kilka ziemniaków
1-2 czerwone papryki
30 dag pieczarek
2 cebule
sól
pieprz
papryka ostra
zioła

Udka myjemy, dzielimy na dwie części. przyprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki lub w ćwiartki.
Paprykę kroimy na kawałki, cebulę kroimy w piórka.
Wszystkie warzywa mieszamy razem i przyprawiamy.


W naczyniu żaroodpornym układamy warzywa a na nich udka. Można polać wszystko olejem.
Ja nie polewam swoich bo tłuszcz, który wytapia się z udek jest wystarczający.