Udka z warzywami zapiekane

Udka z warzywami zapiekane

Przychodzisz z pracy, a tam czeka na Ciebie głodna sfora. Twój żołądek do koncertu się dołącza.  Trzeba zrobić szybki obiad żeby samą nie stać się obiadem :) Padło na udka i zdrową porcję warzyw.

Skład:

3 udka

2 papryki

2 marchewki

2 małe cebule

Kilka pieczarek

Sól

Pieprz

Chili

Oregano

Tymianek

Wykonanie:

Warzywa kroimy w dość duża kostkę.  Mieszamy z przyprawami i układamy w naczyniu żaroodpornym. 

Udka myjemy, przyprawiamy i układamy na warzywach.

Zapiekamy w piekarniku na 200 stopniach przez godzinę.