Placuszki ryżowe

Kolejna propozycja na smaczne śniadanie w zdrowszej wersji.

Składniki:
- 200 g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 duży kubek jogurtu naturalnego
- jajka
- 1 dojrzały banan


Wykonanie:
Wymieszać ze sobą make, sodę, jajka i jogurt.

Banana obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do masy, delikatnie wymieszać.

Smażyć z obu stron do zarumieniania na oleju kokosowym lub rzepakowym.

Podawać z miodem, owocami lub konfiturą