Strony

rozwijane menu

piątek, 11 grudnia 2015

tarta śmietankowa z serkiem mascarpone

Składniki:
170 g herbatników
70 g masła
1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
1 mała śmietana 30 % (200g) 
1 galaretka

Opis:
Herbatniki kruszymy na miazgę,  ja to robię wkładając herbatniki do woreczka foliowego  i wałkuję wałkiem aż do rozkruszenia.
Masło rozpuszczamy w mikrofalówce bądź w garnuszku i mieszamy razem. Wykładamy na blasze do tatry.
Galaretkę rozrabiamy w 400 ml wody, chłodzimy.
Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i 6 łyżek galaretki. Wykładamy na spód okruszkowy, wkładamy do lodówki.

Resztę galaretki wylewamy na wierzch.