Strony

rozwijane menu

wtorek, 17 listopada 2015

tortilla z mięsem mielonym

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
2 średnie cebule
1 puszka czerwonej   fasoli
1 puszka kukurydzy
puszka pomidorów krojonych
papryczka ostra
sól, pieprz, zioła
placki tortilli
kapusta pekińska
sos do kapusty:
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz




Opis:
cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać mięso mielone.Usmażyć.
Pod koniec smażenia dodać pomidory, fasolę i kukurydzę. Wymieszać i podsmażyć razem na małym ogniu przez chwilę. 
Kapustę kroimy w  cienkie paseczki.
Wszystkie składniki sosu mieszamy razem.
Wariant 1:
Sos mieszamy z kapustą.
Tortillę podgrzewamy w mikrofali ok. 20 sek. lub na sucho na patelni grillowej.
Tortillę układamy na talerzu, nakładamy na nią mięso i składamy. Podajemy z surówką z sałaty pekińskiej.
Wariant 2:
Tortillę podgrzewamy w mikrofali ok. 20 sek. lub na sucho na patelni grillowej.

Podgrzaną tortillę układamy na talerz. Smarujemy sosem, układamy mięso, kapustę i znowu polewamy sosem i zwijamy.