Strony

rozwijane menu

niedziela, 5 marca 2017

Placki ziemniaczane

Ziemniaki rzadko kupujemy bo i rzadko je jemy. Czasem zostaje nam kilka sztuk i nie wiadomo co z tym zrobić.  
Robię z nich wtedy placki ziemniaczane, kilka sztuk (ok. 6-7), a proporcje na nie są takie:

Kilka ziemniaków (ok. 1/2 kg)
1 nie za duża marchewka
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 małej cebuli
sól
pieprz
1 jajko


ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce, odstawiamy na sitko do odsączenia się wody.
Marchewce oraz cebulę również ścieramy na najdrobniejszej tarce.
Łączymy wszystkie składniki, przyprawiamy i smażymy na złoty kolor.