Składniki:
1 Brokuł
i opakowanie jogurtu naturalnego (200g)
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka kaszy manny
1 jajko
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Jajka w mundurkach:
jajko
2 łyżki octu
folia spożywcza
olej
woda
oraz:
pomidorki koktajlowe
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie (oprócz twardej części łodygi) i studzimy.
Brokuł miksujemy z jogurtem i jajkiem. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Smażymy na małej ilości oleju, na rozgrzanej patelni.
Na talerzu układamy placuszki, pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe oraz jajko w mundurku.
Jajka w mundurkach-prostszy sposób:
W garnku gotujemy wodę, gdy się zagotuje wlewamy ocet.
Folię aluminiową smarujemy odrobiną oleju i układamy w małej miseczce. NA folię wbijamy jajko i zawijamy w folii. Tak przygotowane jajko wkładamy do wody i gotujemy 3-4 minuty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz