Strony

rozwijane menu

wtorek, 25 lipca 2017

Pulpety z piersi z kurczaka z cukinią

400 g mięsa mielonego z kurczaka
1 cukinia
ok. 1 litr bulionu warzywnego
 1 puszka pomidorów w kawałkach
2 łyżki mąki pszennej + maka do obtoczenia pulpetów
sól
pieprz

Cukinie obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do mięsa. Mieszamy razem, dodajemy mąkę i przyprawy i mieszamy na jednolitą masę. Obtaczamy w mące
W garnku o grubym dnie zagotować bulion, dodać pulpety i gotować przez chwilę. Dodać pomidory i dusić pod przykryciem ok 10-20 minut.