Strony

rozwijane menu

piątek, 16 czerwca 2017

Pierś z kurczaka z mozzarella i pomidorem

Składniki
2 pojedynczy piersi z kurczaka
1 -2 pomidory
1 kulka mozzarelli
kilka listków bazylii
1 małe opakowanie lub 1/2 dużego śmietany 
garść startego żółtego sera.



Piersi nacinamy w 5 miejscach tak aby nie przeciąć mięsa do końca. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Pomidory i mozzarellę tniemy w plasterki. W każde nacięcie wkładamy bazylię, pomidora i mozzarellę.
Śmietanę mieszamy z serem.
Piersi okładamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy śmietaną z serem i zapiekamy ok. 35 minut w 190 stopniach.