Pierniczki na Boże Narodzenie - przepis, szablon domku z piernika

Już od wielu lat na święta robię piernik, taki dojrzewający. W tym roku tez nie mogło go zabraknąć.

Składniki:

½ litra miodu
2 niepełne szklanki cukru
1 kostka margaryny (250g)
1 kg + 1 szklanka maki pszennej

3 jajka
3 łyżeczki sody
½ szklanki mleka
szczypta soli
3 opakowanie przyprawy do piernika

Przygotowanie:

W garnku rozpuszczamy razem miód, cukier i margarynę. Zostawiamy do ostudzenia. Potem dodajemy mąkę, przyprawy, szczyptę soli, jajka, sodę wymieszaną w mleku. Wyrabiamy ciasto.
Ciasto odstawiamy na 3-4 tygodnie w chłodne miejsce. JA zawsze wyrabiam ciasto w naczyniu żaroodpornym, zamykam, owijam ściereczką i chowam w chłodne miejsce.

Z takiego ciasta robię piernik z masą orzechową, kostkę piernikową polaną czekoladą lub pierniczki.

W tym roku to pierniczki i domki z piernika.

PO upieczeniu powinny jeszcze leżeć prze 7-10 dni aby zmiękły, również owinięte ściereczką ale tu już wystarczy temperatura pokojowa (w chłodzie nie zmiękną)

Przepis na piernik pochodzi ze strony: http://wielkiezarcie.com/przepisy/piernik-staropolski-4-tygodnie-30020411
szablony domków ze stron:
http://fashionelka.pl/mini-domek-z-piernika-szablony-do-wydrukowania/
http://mamalaurkitestuje.kajzarowie.net/domki-z-piernika/