Brukselka z kurczakiem na rukoli

200 -300 g brukselki gotujemy w osolonej wodzie
1 pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Smażymy na patelni, gdy już będzie gotowa dodajemy brukselkę na chwilę.
Garść rukoli rozkładamy na talerzu, na niej układamy brukselkę i pierś z kurczaka.