Placuszki z musem jabłkowym

Składniki na placki:
1 jajko
1 łyżka mąki kukurydzianej
2 łyżki proszku budyniowego waniliowego
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka ksylitolu
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na mus z jabłek:
1 jabłko duże (lub dwa małe)
1 łyżeczka miodu
garśćrodzynek
1/2 łyżeczki cynamonu



Biało ubijamy na sztywną pianę. Do żółtka dodajemy resztę składników. Połączyć z pianą i delikatnie wymieszać.
Smażyć na oleju kokosowym


Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić na patelnię, można dodać odrobinę wody.
Pod koniec dodać pozostałe składniki.


Na talerzu układamy placuszki a na nie mus.

Oryginalny przepis oraz inne przepisu na plauszki i naleśniki mozna znaleźć tutaj:
https://www.facebook.com/zdrowokolorowopysznie/