pulpeciki rybne dla dzieci

Składniki:

1 filet z ryby (nie za duży) np. strąga czy tilapi

3 łyżki ugotowanego ryżu

½ pomidora

Koperek

1 jajko

sól
Bułka tarta – do panierowania

Opis:

1.       Rybę zmielić

2.       Dodać ryż

3.       Pomidora obrać ze skórki i rozdrobnić widelcem, dodać do ryby

4.       Koperek posiekać, dodać do ryby

5.       Dodać jajko

6.       Przyprawić

7.       Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę

8.       Formować małe kotleciki, obtoczyć bułce tartej

9.       Smażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju z obu stron na słoty kolor