Zdrowe ciasto z owocami i kruszonką

Ciasto:
1 1/3 szkl. mąki orkiszowej
1  łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szkl. ksylitolu
1  łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli i sody oczyszczonej
2 jajka
1 op. jogurtu naturalnego (180g)
1/3 szkl. oleju kokosowego
1/5 szkl. mleka
dowolne owoce, u mnie 250 g. agrestu


Kruszonka:
1/2 szkl.mąki orkiszowej
1/2 szkl. maki kokosowej
1/3szkl.  ksylitolu
3  łyżki masła,

Suche składniki mieszamy, dodajemy pozostałą część składników na ciasto i wyrabiamy aż do połączenia się. Wykładamy na mała blachę lub keksówkę (jak u mnie), posypujemy kruszonką i wkładamy do nagrzanego piekarnika nastawionego na 180 stopni. Pieczemy ok. 1 godziny.

A po więcej pysznych zdrowych przepisów zapraszam tutaj:
https://www.facebook.com/Czary-Gary-mamy-Barbary-819862188063158/