1 bakłażan
1 cebula
cieciorka ze słoika lub puszki
dresing:
sok z 1/2 cytryny
łyżeczka miodu
kumin
kolendra
papryka mielona
sól
Bakłażana kroimy w plasterki, posypujemy solą delikatnie i odstawiamy na pół godziny.
Po tym czasie grillujemy na patelni grillowej bez tłuszczu.
Cebulę siekamy. Mieszamy bakłażana, ciecierzycę i cebulę. polewamy dresingiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz