Gulasz z ciecierzycą

½ kg mięsa gulaszowego wieprzowego

1 puszka ciecierzycy

1 cebula

2-3 ząbki czosnku

1 puszka pomidorów krojonych

½ szklanki wina wytrawnego

Bulion

Papryczka chili mielona

Sól

Pieprz

Ziele angielskie

Liść laurowy

Mięso umyć, wyczyścić, obtoczyć w mące. Podsmażyć na rozgrzanym w garnku o grubym dnie oleju.

Cebulę pokroić w piórka lub drobniej , podsmażyć i dodać do mięsa.

Dodać czosnek, pomidory w puszce, przyprawy, zalać bulionem i winem i dusić na małym ogniu. Gdy mięso będzie dochodzić dodać ciecierzycę, dusić jeszcze kilka minut. 

Potrawa najlepiej smakuje z chlebem, ale jak widać na zdjęciu można inaczej