ciasto francuskie na słodko

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 jajko

cukier

Jak mam ochotę na coś słodkiego a nie mam za wiele czasu robię coś takiego. Bardzo banalne ale dobre i szybkie do zrobienia.

cielęcina z fasolą szparagową marchewą, pietruszka i ziemniakiem (po 7 m-cu)

ok. 300 g. cielęciny

4 marchewki (290 g)

5 małych ziemniaków (350 g)

1 pietruszka (100 g)

180 g fasoli szparagowej

5 łyżeczek oleju rzepakowego

Wszystkie warzywa myjemy przed i po krojeniu. Warzywa pokrojone w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.

Żeberka w kapuście

Składniki:

1 kg żeberek wieprzowych
1,30 kg kapusty kiszonej
2 cebule
kilka suszonych grzybków
2 łyżki koncentratu pomidorowego
kilka ziaren ziela angielskiego
liść laurowy
sól
pieprz

Bo rodzice rządzą

Byliśmy z wizytą u znajomych, z których synkiem Aga do przedszkola chodzi. Dzieciaczki się bawiły, trochę się kłóciły, trochę psociły. Przy okazji upominania ich Aga stwierdziła:

- Bo rodzice rządzą a dzieci słuchają.

Piękne słowa, szkoda że tylko w teorii ponieważ w praktyce na każdy nasz argument Aga ma trzy swoje w jej mniemaniu niebo lepsze (ma to po tatusiu:)

Wielkanocne jajka potworki

Panna potwornicka w zeszłym roku przy mojej pomocy zrobiła takie oto śliczne styropianowe jajka potworki na patyku.

 Styropianowe jajka pomalowałyśmy farbą akrylową. Po wyschnięciu zrobiłam wgłębienie na oczko, które przykleiła Aga klejem Magic. Włosy zrobione są z wyciorów a usta pisakiem narysowane.

Nogi wycięłam z filcu i też przykleiłyśmy je na glej magic.

Jedno była dla niej a drugim obdarowała Karola (kuzyna)

Zajączki z wydmuszki i filcu

Wydmuszki malujemy, ja akurat pomalowałam na pomarańczowo, można też nie malować i zostawić białe. Z filcu wycinamy uszy i łapki i przyklejamy klejem na ciepło. Można też klejem magic (też przetestowany) ale dłużej schnie i kłopot jest aby zanim nie zastygnie uszy się nie przekrzywiły.
Pisakiem rysujemy buźki. I jeszcze tylko kokardka i śliczne wydmuszkowe zajączki gotowe.

Wieprzowina egzotyczna

Składniki jak dla pułku wojska, przydaje się przy najeździe gości.

6 kotletów schabowych
mała główka kapusty pekińskiej (moja miała niecałe 1,5 kg.)
10 pieczarek
włoszczyzna: 3 średnie marchewki
                     1 pietruszka
                      kawałek selera
                     1 cebula
                     pawałek pora
(można dać np. tylko marchewkę, pietruszkę i cebulę)

sok z cytryny - niewidzialny atrament

Aga z tatą postanowili napisać tajną wiadomość. Do jej napisania potrzeba niewiele, wystarczy sok z cytryny, patyczek i kartka papieru.
No i źródło ciepła aby tą wiadomość potem odczytać. Może to być świeczka, zapalniczka lub piekarnik.
Sok z cytryny wyciskamy do miseczki, maczamy w nim pałeczkę i piszemy naszą wiadomość. Po wyschnięciu kartka wygląda jakby nic na niej nie było. Natomiast po ogrzaniu pojawia się nasz napis czy też obrazek.

golonka z jarzynami na parze

Nie jestem fanką golonki, w zasadzie po prostu jej nie lubię.  Inni domownicy lubią więc eksperymentuje aby i mnie smakowała choć trochę. I dlatego właśnie powstało takie cudo na parze z warzywami.

2 golonka nie za duże
3 średnie marchewki
2 duże cebule
1 brokuł
4 ząbki czosnku
ser żółty ok. 10 dkg.
1-1,5 litra piwa
3-4 ziarenka ziela angielskiego
liść laurowy
kminek
sól
pieprz
papryka ostra
zioła

rybka filety (mama karmiąca)

Filet z pstrąga bądź dorsza
marchewka

olej rzepakowy

sól

Rybę przyprawiamy solą, posypujemy startą na drobnych oczkach marchewką.

Folię aluminiową polewamy olejem, nakładamy rybkę, zwijamy. Zapiekamy 30-40 minut w tem.180 stopni

Przed pieczeniem:

Spaghetti (mama karmiąca)

1 podwójna pierś z kurczaka
duża marchewka
opakowanie szpinaku mrożonego

sól i pieprz lub 1 kostka rosołowa

makaron spagetti

ser zółty

Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, marchewkę trzemy na dużych oczkach tarki. Ugotować w małej ilości wody (żeby nam zupa z tego nie wyszła ;), przyprawić. Do gotującego się wywaru wrzucić szpinak i pogotować.

zupa brokułowa z makaronem (mama karmiąca)

1 udko z kurczaka

1 brokuł

2 marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

trochę makaronu muszelki lub małe rurki ( tak ok 100 g., może ciut więcej)

sól

liść laurowy

ziele angielskie
Można dodać łyżkę oleju rzepakowego pod koniec gotowania

kotlety z jajek (mama karmiąca)

Jest to zdrowsza alternatywa nie tylko dla mam karmiących, ale dla każdego kto che trochę zdrowiej jeść. 

5 jajek ugotowanych na twardo

1 jajko surowe

natka pietruszki

1 bułka kajzerka

sól

pieprz

bułka tarta

papier do pieczenia

jajka zetrzeć na tarce o małych oczkach. Bułkę namoczyć, wycisnąć dokładnie i dodać do jajek. Natkę pietruszki